L’incroyable élixir du système immunitaire

Vous aurez besoin :

• 1 L d’eau de source ou filtrée

• 1 bâton de cannelle de Ceylan

• 1 cuil. à soupe de poudre d’ashwagandha (ou 2 cuil. à soupe de racines en morceaux)

• 1/2 cuil. à thé de grains de cardamome

• 3-4 clous de girofle

• 1 cuil. à soupe de gingembre frais émincé

• 4-5 morceaux de racine d’astragale (déchirée en petits morceaux)

• 1 cuil. à soupe de racine d’éleuthero

• 1 cuil. à soupe de sirop d’érable

• ½ tasse de lait de coco ou d’amandes non-sucré

 Mettez tous les ingrédients sauf le sirop et le lait dans une casserole. Porter à ébullition et diminuer le feu afin de laisser mijoter pendant 30 minutes. Ajouter le lait pour les 5 dernières minutes. Filtrer et ajouter le miel. Servez dans une tasse ou un bol et savourez tout l’hiver comme tonique nerveux et pour un système immunitaire fort.

Ashwagandha :
Racine adaptogène ayurvédique, aide le corps à s’adapter au stress. Tonique général. Apaise l’anxiété.

Astragale :
Racine adaptogène chinoise qui stimule le système immunitaire et protège du stress physique et mental. Augmente la résistance du corps au froid. Antioxydant et anti-inflammatoire.

Eleuthero :
Aussi appelé le “Ginseng sibérien”. Adaptogène, aide le corps à s’adapter au stress. Augmente l’endurance, les performances physiques et aide en cas de convalescence. 

Gingembre :
Antibactérien, antifongique et antiviral.

 Cardamome :
Antitumorale, bonne pour le système cardiovasculaire et la santé digestive

Clou de girofle :
Stimule le système immunitaire, améliore la digestion, antitumorale, antibactérien

Cannelle :
Riche en antioxydants qui inhibent la croissance bactérienne. Régularise la glycémie.